十大鸭脖品牌，名牌鸭脖，什么鸭脖好吃，鸭脖哪个品牌好（2013年-2014年） 排名 品牌 十大品牌介绍

1		绝味——湖南绝味食品股份有限公司 中国驰名商标，国内休闲食品连锁经营行业领先企业，湖南省农业产业化龙头企业，湖南绝味食品股份有限公司。
2		周黑鸭——周黑鸭食品有限公司 400-171-7917，创于1997年，中国驰名商标，湖北省著名商标，武汉市名牌，农业产业化重点龙头企业，湖北周黑鸭食品有限公司。
3		汉口精武——武汉市汉口精武食品工业园有限公司 湖北省著名商标，湖北名牌，国内最大、产业链最完整的鸭脖加工企业之一，武汉市汉口精武食品工业园有限公司。
4		久久丫——上海顶誉食品有限公司 800-820-8991；400-8800991，致力于鸭副产品制造销售的企业，中华名小吃，休闲食品连锁经营领先企业，知名品牌，上海顶誉食品有限公司。
5		可可哥——武汉零点绿色食品有限公司 400-110-2917，湖北名牌，武汉市农业产业化龙头企业，鸭脖连锁经营行业领先企业，知名鸭脖品牌，武汉零点绿色食品有限公司。
6		煌上煌——江西煌上煌集团食品股份有限公司 创建于1993年，中国驰名商标，江西省著名商标，江西省名牌，农业产业化国家重点龙头企，江西煌上煌集团有限公司。
7		精武人家——武汉精武人家鸭脖有限公司 400-602-7917，始于1989年，湖北省著名商标，中华民族特色食品，知名品牌，武汉鸭脖协会理事单位，武汉精武人家鸭脖有限公司。
8		好棒美——株洲市好棒美食品有限公司 400-0731-678，中国驰名商标，湖南省著名商标，湖南名牌，高新技术企业，农业产业化龙头企业，株洲市好棒美食品有限公司。
9		飘飘——武汉飘飘食品集团有限公司 湖北省著名商标，农业产业化国家重点龙头企业，国家绿色食品指定生产加工基地，武汉飘飘食品集团有限公司。
10		小胡鸭——湖北小胡鸭食品有限责任公司 湖北省名牌产品，湖北省著名商标，农业产业化省级重点龙头企业，知名品牌，湖北小胡鸭食品有限责任公司。
来源：中国排行网十大品牌榜（http://www.phbang.cn）

火腿肠/肉制品中国驰名商标名单：

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火腿肠/肉制品品牌金凤冠暨（行业著名企业名录）：

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火腿肠/肉制品中小品牌：

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火腿肠/肉制品最新发布和微小企业名单：

丁义兴，老山合，浦五房，迎宾，荣兴，尹家，雪舫蒋；

鸭脖行业知识：

孩子吃肉颜色越浅营养越好

该如何为孩子选择肉类，以保证孩子营养问题让很多家长头疼，对此，专家表示，在均衡营养的前提下，选择肉类食物要坚持两个原则。

第一，越小的动物越好。日常生活中的最佳肉食当数虾肉、鱼肉、鹅肉、鸭肉、鸡肉，其次才是羊肉、猪肉和牛肉。鹅肉和鸭肉的化学结构很接近橄榄油，对心脏很有好处。鱼肉蛋白质吸收率很高，所以对小孩、老人等身体虚弱的人群特别适合。与鱼相比，虾里的钙和镁含量更加丰富，对儿童生长发育有好处。

第二，颜色越浅的肉类营养成分越好。肉食类以颜色的有无及深浅可分为三大类：第一类为色泽鲜红或暗红，比如猪肉、牛肉、羊肉等。第二类为肉色或嫩白色，如鸡肉、鸭肉、鹅肉、兔肉及鱼肉等。第三种为几乎无色，主要是水生贝壳类动物肉，比如蛤肉、牡蛎与蟹肉等。专家解释说，浅色和无色肉中的饱和脂肪及胆固醇含量明显低于红肉。在营养均衡的情况下，建议家长在为孩子选择日常饮食的时候可以向体积小的鱼虾贝壳类食物倾斜。

如何选购安全禽肉

首先要看外观，新鲜禽肉皮肤有光泽，肌肉切面有光亮；变质的体表无光泽。新鲜的禽肉眼球饱满，角膜有光泽；变质的则眼球干缩凹陷，晶体混浊。其次，可以用手试试弹性和黏度。新鲜禽肉外表微干或微湿润，不粘手，经过指压后凹陷能立即恢复；而变质的外表干燥或者粘手，新切面发黏，手按了之后不能恢复 原状并留有凹痕。

禽流感病毒在冰冻的肉类中可以存活300天左右，因此冰箱、冰柜里长期储藏的家禽肉最好不要食用。

如果是买活禽现场宰杀，需要仔细挑选。一般说来，健康活禽的两翅紧贴身体，羽毛有光泽，较整齐，肛门处绒毛洁净。而两翅下垂，羽毛蓬松粗乱，肛门灰黑色，沾有白色粪便的多是病禽，不要购买。

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