奶酪十大品牌，干酪-芝士品牌，奶酪什么牌子好（2013年-2014年） 排名 品牌 十大品牌介绍

1		伊利——内蒙古伊利实业集团股份有限公司 厂商客服电话：400-816-9999，中国驰名商标，北京2008年奥运会全球合作伙伴，全国乳品行业龙头企业，内蒙古伊利实业股份有限公司。
2		光明乳业——光明乳业股份有限公司 8008206789，中国驰名商标，中国名牌，上海市著名商标，上海市名牌产品，酸奶十大品牌，上海光明乳业股份有限公司。
3		多美鲜——上海高夫龙惠食品有限公司 源自德国乳品牌，率先将奶酪引进中国市场企业，进口乳制品领军企业，上海高夫龙惠食品有限公司总经销。
4		百吉福——邦士（天津）食品有限公司 始于1956年，保健然旗下国际品牌，外商独资专业奶酪生产企业，奶酪十大品牌，邦士（天津）食品有限公司。
5		安佳anchor——恒天然商贸（上海）有限公司 厂商客服电话：400-820-5325，自新西兰知名品牌，乳制品行业的领先品牌，世界上最大的乳品出口商之一，恒天然商贸（上海）有限公司。
6		蒙牛——内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司 厂商客服电话：400-881-5500，中国驰名商标，中国名牌产品，中国民族品牌，中国最具价值品牌之一，行业的顶级品牌，蒙牛乳业有限公司。
7		天美华乳——呼和浩特市天美华乳食品有限责任公司 专业研发和生产民族特色奶食品企业，深受广大消费者亲睐品牌，呼和浩特市天美华乳食品有限责任公司。
8		三元——北京三元食品股份有限公司 始创于1956年，中国名牌产品，中国驰名商标，上市公司，中国十大酸奶品牌，北京三元食品股份有限公司。
9		塔拉·额吉——内蒙古利诚实业有限公司 厂商客服电话：400-660-8811，内蒙古著名品牌，呼和浩特市重点民营企业，大型固态乳制品专业生产研发企业，内蒙古利诚实业有限公司。
10		辉山——辽宁辉山控股（集团）有限公司 生产厂家电话：800-915-8188，始于1951年，中国驰名商标，国家级农业产业化重点龙头企业，十大酸奶品牌，辽宁辉山控股（集团）有限公司。
来源：中国排行网十大品牌榜（http://www.phbang.cn）

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干酪-芝士行业知识：

奶酪怎么吃，奶酪的吃法

对于孕妇、中老年人及成长发育旺盛的青少年儿童来说，奶酪是最好的补钙食品之一。

奶酪是奶制品，所以需要冷藏（不是冷冻），是可以直接使用的，至于怎么吃，就看个人喜好了，一般都是做三明治配着面包吃，如果这一天会比较忙，没有时间吃饭的时候，建议吃奶酪，因为奶酪超饱，不容易饿。如果还是怕饿，也可以配馒头或是饼之类比较饱的。

也可以放在火锅里做底料，来个奶酪火锅也不错。

当然最简单的就是直接食用，就是直接拿着吃，什么都不配，如果你吃得惯的话。

至于吃多少，自己决定，不过建议不要太多，1-2块（片）即可，因为奶酪属于高营养高热量食品，容易发胖，适量把握。　

不宜人群：奶酪吃多了不容易消化，不适合肠胃不好的人，但适合体质不好的人，因为奶酪富含蛋白质和钙，脂肪等很多营养。老人最好还是不要吃，奶酪是牛奶中高营养成分的提炼精华，因此其中所含的油脂成分偏高，虽然市面上也有低脂的，但其浓缩了高浓度，对于老年的消化系统不利。

警惕奶酪制品中反式脂肪酸的危害

反式脂肪酸是一种不饱和脂肪酸。“上世纪初，由于担心动物油脂中的饱和脂肪酸会威胁心脏健康，植物油遇高温不稳定且无法长时间储存等问题，科学家利用氢化过程，将液态植物油改变为固态，由此产生了反式脂肪酸。”由于口感不错且易于长期保存等特点，反式脂肪酸受到现代食品工业的青睐，被大量运用于袋装食品或煎炸食品中。

通常来说，越是精加工的食物，反式脂肪酸含量越高，但凡在食品中添加反式脂肪酸后，食物会变得更加松脆可口。所以日常饮食中，精食和粗粮应合理搭配，在‘光顾’包装食品的同时最好能多吃新鲜食物，这样才能防止过多摄入反式脂肪酸。

一旦过量摄入反式脂肪酸，将会使得心脑血管疾病的发病风险增大。此外，它还可能导致糖尿病、冠心病等“代谢综合征”。相对于单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，反式脂肪酸和饱和脂肪酸的副作用更大。天然脂肪在被人体吸收后一周就能顺利排出体外，而反式脂肪酸则需要数周才能被分解代谢。“反式脂肪酸在人体内逗留时间越长，变肥胖的可能性就越大，这就是为什么如果陡然改变饮食习惯，天天吃西式快餐，很可能短短几个月能发福明显的原因。”

但与此同时，专家也指出，反式脂肪酸并非砒霜毒药，与三聚氰胺、苏丹红等有害添加剂有本质区别，它只是一种普通的“摄入过量有害”的营养素，只要摄入不过量，问题并不大。

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