粽子十大品牌排名，粽子品牌排行，名牌粽子（2014） 排名品牌十大品牌介绍

1	五芳斋	中华老字号，国家原产地标志，全国最大的粽子产销商之一，”江南粽子大王”，浙江五芳斋实业股份有限公司
2	真真老老	创于1939年，中华名小吃，嘉兴市著名商标，嘉兴老字号，粽子设计生产销售的企业，嘉兴市真真老老食品有限公司
3	稻香村	始于1773年，中华老字号，中国名点，苏式月饼传承代表企业之一，大型糕点企业，苏州稻香村食品工业有限公司
4	三珍斋	始于1848年，浙江省著名商标，中华老字号，原产地标识，浙江省骨干农业龙头企业，嘉兴三珍斋食品有限公司
5	三全	发明了我国首颗速冻粽子，河南省著名商标，全国最大的速冻食品企业之一，行业领导者，三全食品股份有限公司
6	元祖GANSO	始于1980年台湾，中国十大粽子品牌，专业致力于设计制做糕点月饼食品的企业，上海元祖梦果子股份有限公司
7	好利来	行业领军企业，十大粽子品牌，最具规模的大型现代化无菌食品工厂之一，北京好利来企业投资管理有限公司
8	诸老大	始于1887年，最具悠久历史的粽子品牌之一，中华老字号，中华名小吃，浙江省知名商号，湖州诸老大实业股份有限公司
9	思念	曾获中国名牌产品，十大粽子品牌，中国500最具价值品牌之一，中国最大的速冻食品商之一，郑州思念食品有限公司
10	红船	嘉兴市著名商标，致力于以粽子为主导的食品开发企业，十大粽子品牌，农业龙头企业，嘉兴市南湖斋食品有限公司

知名（著名）粽子品牌（2014）中国十大月饼品牌排名，月饼十大品牌，最好的月饼，十大名牌月饼[2014]排名品牌十大品牌介绍

1	华美	国家保护商标，中国绿色食品，曾获中国名牌产品，广东省名牌产品，广东省著名商标，东莞市华美食品有限公司
2	元朗荣华	源于元朗荣华酒家，香港最具规模的饮食集团之一，国内著名月饼品牌，中国月饼十大品牌，东莞荣华饼家有限公司
3	安琪	国家级非物质文化遗产，广东省名牌产品，广东省冰皮月饼标准起草企业之一，深圳安琪食品有限公司
4	美心Maxim’s	创于1956年，香港最大饮食集团之一，月饼十大品牌，著名品牌，多元化的餐饮集团公司，美心食品（广州）有限公司
5	元祖GANSO	始于1980年台湾，中国十大粽子品牌，专业致力于设计制做糕点月饼食品的企业，上海元祖梦果子股份有限公司
6	利口福	广式月饼龙头，曾获中国名牌，大型现代化企业，月饼国家标准制定单位，中华老字号，广州酒家集团利口福有限公司
7	杏花楼	创于1851年，国家保护商标，中华老字号，餐饮业老字号品牌集聚最多的企业之一，上海杏花楼（集团）股份有限公司
8	稻香村	始于1773年，中华老字号，中国名点，苏式月饼传承代表企业之一，大型糕点企业，苏州稻香村食品工业有限公司
9	好利来	行业领军企业，十大汤圆品牌，最具规模的大型现代化无菌食品工厂之一，北京好利来企业投资管理有限公司
10	米旗Maky	以生产月饼、蛋糕、面包、中西式糕点、卤制品为主的全国连锁食品企业，曾获中国名牌，西安米旗食品有限公司

行业知识：

粽子的包法，粽子怎么包

材料准备

粽子叶在包粽子前一定要进锅里煮上三四分钟，煮后的粽叶增加了柔韧性，不容易破碎或断裂，这样给粽叶加热后，就可以保证你包的粽子不会淌馅或漏馅。糯米要提前泡两小时从商场里刚刚买回的糯米不能马上就用来包粽子，须把糯米泡上一两个小时经过水泡的糯米充分吸收了水分，入锅煮熟后的粽子才有粘性，吃来口感爽滑。否则，会出现涨裂、破袋，且口感很硬。

捆扎粽子

豆沙粽不宜捆得太紧，防止米粒挤进豆沙中，如果煮不透会出现夹生现象。咸肉粽如果用肥猪肉不宜扎紧、松紧适度即可。如果用瘦猪肉就要扎紧，因为瘦肉熟了以后会收缩，粽馅的肥汁会漏入水中，不能保持粽子的肥糯 。

双叶粽

包过粽子的人都知道，竹子叶个儿大好包不好吃；而苇子叶个儿小不好包却好吃。怎样做才能做到既好包又好吃呢？不难：拿一颗竹叶放下面，然后取一两颗苇叶放在竹叶上面，再像从前那样包，包出来的粽子是既好看又好吃，不信就试试吧。

肉粽子

咸肉粽包之前要先将新鲜的猪肉用少许味精、白糖、酒、盐、生抽拌匀反复揉擦至调味品渗入猪肉再包。咸肉粽如果用肥猪肉不宜扎紧、松紧适度即可。否则瘦肉熟了以后会收缩，粽馅的肥汁会漏入水中，不能保持粽子的肥糯。

四角粽子

在各种形状的粽子中，四角粽子最不容易漏馅，也是最普遍的粽子形状，也最受人们的喜爱，这种粽子形状可以做最佳选择。要注意豆沙粽捆扎的时候，不宜捆得太紧，防止米粒挤进豆沙中。最后要注意的是下锅煮时四角要相对，这样经过一两个小时加热后，四个角对齐的粽子更不容易散漏，如用高压锅煮粽子，水要超过粽子二三厘米，煮40分钟即可。

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