莲花味精股份有限公司由河南省莲花味精集团有限公司（简称“莲花集团”）独家发起，募集设立。是中国最大的味精生产基地，是国家大型一类企业和国家确定优先扶持发展的300家企业集团之一，综合经济指数居全国500家最大工业企业第88位，产品在全国同行业首家获ISO9000国际质量认证。

河北梅花味精集团，是从事玉米深加工的大型民营企业，农业产业化国家重点龙头企业，顺利通过ISO9001质量管理体系认证、ISO14001环境管理体系认证、HACCP食品安全卫生管理体系认证和ISO18001职业安全健康管理体系认证。梅花味精被农业部绿色食品办公室认定为“绿色食品”。“梅花”为中国驰名商标。

成都市国泰实业有限责任公司坐落于成都市金牛区高科技产业园区，是生产味精、鸡精为主的调味品生产企业。先后获得中国放心调味品推荐品牌、中国名优产品、百万市民喜爱的诚信品牌、四川省名牌产品、四川省著名商标、全国用户质量满意产品、中国驰名品牌、中国政府采购首选品牌等荣誉称号。

山东三九味精有限公司公司主导产品为“999”、“骏马”牌味精。公司拥有独立的自营进出口权，并通过了ISO9001质量管理体系认证，产品畅销全国各地并部分出口到“亚、非、欧”等多个国家和地区，倍受消费者的青睐。先后获得省级先进企业、效益最佳企业、AAA特级信用企业、全国食品行业质量效益型先进企业、全国食品工业企业500强企业等荣誉称号。

沈阳红梅企业集团有限责任公司坐落于东北工业重镇沈阳市，是东北三省最大的调味品生产企业，国内味精生产的龙头企业，中国发酵工业协会味精分会理事长单位、氨基酸技术委员会主任委员单位、全国味精标准化委员会组织成员、味精标准起草单位。

武夷味精有限公司是福建省农业产业化重点龙头企业，公司先后被国家相关部门授予省质量管理先进单位、省级重点龙头企业、高新技术企业、节能先进企业、循环经济示范企业”等荣誉称号。已通过了ISO9001国际质量体系及产品双认证，并获福建省名牌产品，福建省著名商标、中国驰名商标等荣誉称号。

重庆飞亚实业有限公司是一家集研发、生产、经营于一体的，以生产味精、鸡精及高级复合调味品为主业，是农业产业化国家重点龙头企业、中国食品行业100强企业；企业已通过ISO9001：:2000国际质量保证体系认证、AFE管理体系认证、并荣获发酵行业企业信用等级AAA级等荣誉称号。

菱花集团公司总部位于孔孟之乡、微山湖畔的济宁高新技术产业开发区内。“菱花”牌味精曾获得智力国家博览会金奖、亚太国际博览会金奖、人民大会堂宴会专用味精；已通过ISO9002国际质量体系认证、ISO9001:2000国际质量体系认证、中国驰名商标、中国名牌产品等荣誉称号。

山东信乐味精有限公司始建于2003年，是一家集粮食深加工、涵盖微生物发酵、化工产品、新型钢构、塑钢、房地产、医院为一体的综合性大型企业，企业先后被评为山东省现场管理样板企业、山东省农业产业化龙头企业、山东省产品计量免检企业、山东省标准化良好行为AAAA级企业、山东省清洁生产A级企业、山东省守合同重信用企业等荣誉称号，全面通过了四合一管理体系认证，被国家发酵协会定为循环经济试点单位。

阜丰集团有限公司是一家在香港联交所主板上市的国际化生物制品公司。主要致力于生物发酵产品的生产、经营和研发，是全球第一大味精和谷氨酸生产商、全球第一大黄原胶生产商。集团先后通过ISO9001质量管理体系、ISO22000食品安全管理体系、ISO14001环境管理体系、OHSAS18001职业健康安全管理体系、GMP认证以及美国Kosher认证和Halal认证。

荣耀中先生于1989年1月在上海建成投产太太乐鸡精工厂，1996年将原品牌更名为“太太乐”，先后获得上海市质量金奖、上海企业100强第50名、中国驰名商标、中国调味品质制造业十强企业等荣誉称号。

黑龙江成福食品集团有限公司已成为国家级农业产业化重点龙头企业，公司信誉等级AAA级；企业已通过ISO9001：2000版国际质量体系认证，并获得产品直接出口权；集团被评为黑龙江省重合同守信用企业；“冰花”系列产品获得国家绿色产品标识，“冰花”牌味精荣获2003年中国名优产品展销会金奖和黑龙江省名牌产品称号。

东莞市百味佳食品有限公司成立于1994年11月，由香港百味佳食品贸易有限公司耗巨资组建，是生产销售各类调味食品的专业化、规模化的企业。百味佳”品牌的系列产品已受到越来越多消费者的认可、喜爱和信赖，并被中国社会调查所评为“中国名牌”，“中国食品节最受消费者喜爱产品”、“第六届国际食品博览会金奖”及“广东省著名商标”等多个殊荣。

史云生 （Swanson） 是全球知名汤品制造商金宝汤公司 （Campbell Soup Company） 旗下的著名汤品品牌，鸡精十大品牌，全球知名汤品制造商金宝汤公司旗下著名汤品品牌，汤品市场领导品牌，消费者最喜爱最放心的调味品品牌之一，美国首屈一指的罐头汤生产商。

四川金宫川派味业有限公司是一家集研发、生产、销售为一体的现代化调味品生产企业，获得多项荣誉：四川省国际商会、四川省美食家协会、四川省烹饪协会、四川省调味品协会副会长单位、川菜调料商会常务副会长单位； ISO9001︰2008国际质量管理体系认证、HACCP食品安全管理体系认证、全面质量管理合格企业、绿色食品认证； 09年诚信品牌、消费者最喜爱最放心调味品、 CCTV移动传媒名优川味上榜品牌、中国鸡精十强品牌企业、四川省名牌产品称号、四川省著名商标。

希杰（青岛）食品有限公司生产的大喜大鸡精成为北京消费者的全新选择，正成为最受欢迎和信赖的调味品，它符合中国鸡精调味料行业标准，采用“上等优质鲜鸡肉”和“天然原料”科学精制而成。“大喜大”调味青岛和北京拥有两家全自动现代化工厂，并专门设立了品质安全中心，全面确保产品质量，CJ正以50年食品制造技术为基础，向中国消费者提供更多、更新的健康复合调味料。

四川豪吉食品有限公司业务领域涵盖食品、农业、物流、餐饮、房地产、教育等领域。其公司荣获了四川省技监局授予的四川省“企业质量信誉等级AAA级企业”称号。公司所产豪吉鸡精获得“中国名牌产品”称号，11月通过了“中国驰名商标”的认定，加上豪吉鸡精的“绿色食品”标识，豪吉鸡精成为全国调味品行业中唯一拥有“三标识”的产品。

大桥味精是中国十大味精品牌之一，由武汉亚太调味食品有限公司生产。鸡精十大品牌，中国知名（著名）味精品牌，中国驰名商标，湖北省烹饪酒店行业协会荣誉理事单位，最具中国特色的品牌鸡精之一，华中地区最大的鸡精生产厂家和行业内的知名企业。

广东佳隆食品股份有限公司是一家集食品科研开发、生产、销售为一体的民营股份制企业。被广东省评为重点农业龙头企业、广东省高新技术企业。，通过了HACCP-EC-01食品安全管理体系认证，并或首届中国国际食品博览会金奖、广东省食品行业名牌产品、中国调味品协会推荐产品等荣誉称号，其公司被评为中国调味品企业50强单位、中国鸡精行业10强单位、食品安全示范单位。

家乐是联合利华（中国）有限公司第1大食品品牌，在中国台湾地区又译称为康宝，它对调味产品的突破性创新。调味品十大品牌，鸡精十大品牌，联合利华第1大食品品牌，世界最著名的汤粉类产品品牌之一，厨师首选品牌。