排行时报

江苏无锡特色小吃排行榜- 产品排行-地方土特产品牌排名

美食排行  2024-02-08 15:20:00  热度:20℃

1、无锡排骨:无锡酱排骨色泽酱红,酥香入香,甜咸适中,腴而不肥。该菜已有百余年历史,享誉海内外。

2、大浮杨梅:大浮杨梅产于市郊大浮山、马迹山。有近千年栽培史。大浮杨梅肉厚核小,酸甜可口,品种有乌梅、白荔枝、大叶细蒂等十多个种类。

3、阳山水蜜桃:阳山水蜜桃是无锡著名特产之一,已有近七十年的栽培历史。有形美、色艳、味佳、肉细、皮韧易剥、汁多甘厚、味浓香溢、入口即化等特点。

4、太湖白鱼:亦称“鲦”“头尾俱向上”而得名,体狭长侧扁,细骨细鳞,银光闪烁,目前尚未养殖,主要依靠天然捕捞。

5、太湖银鱼:长二寸余,体长略圆,形如玉簪,似无骨无肠,细嫩透明,色泽似银,故称银鱼。

6、太湖白虾:清《太湖备考》上有“太湖白虾甲天下,熟时色仍洁白”的记载。白虾壳薄、肉嫩、味鲜美。

7、小笼馒头:是无锡的传统名点,已有百年历史。具有夹起不破皮,翻身不漏底,一吮满口卤,味鲜不油腻等特色。

8、方糕:无锡传统名点。1943年由崇安寺“六芳斋“师傅王禹清引进湖州大方糕改制而成。方糕用特制的方型木质模板,筛入糕粉,显出凹型,分别放入鲜肉、豆沙、菜猪油等馅心,筛上一层糕粉,刮平,用刀划成块线,上笼用旺火蒸熟即成。

9、酒酿圆子:在无锡已有百年历史。它选用上白糯米粉用热水拌和搓韧,切成小方块,用扁筛滚成大小似棉子的小圆子。另将酒酿捣碎和白糖一起放入碗中,将煮熟的圆子连汤盛于碗中即成。

10、春卷:是无锡时令小吃。 它用上白面粉加少许水和盐拌揉捏,放在平底锅中摊烙成圆形皮子,然后将制好的陷心(肉末、豆沙、菜猪油)摊放在皮子上,将两头折起,卷成长卷下油锅炸成金黄色即可。春卷皮薄酥脆、馅心香软,别具风味,是春季的时令佳品。

11、豆腐花:是无锡传统小吃。它将豆腐花制作在大口坛内,边卖边烤,既嫩又热。

12、玉兰饼:一八五○年由无锡『孙记糕团店』创制,因正值玉兰花开时节而得名。

13、无锡毫茶:毫茶条纹紧而卷曲,味嫩翠绿,白毫披覆,冲饮茶汤晶莹隐翠,茶叶清香鲜醇,别具风味。

14、无锡油面筋:产生于清乾隆时代(18世纪中叶),到今已有二百三十多年历史。

最近更新

  • 柏佳宁梁铭瑞免费小说 柏佳宁梁铭瑞在线阅读

    柏佳宁梁铭瑞免费小说 柏佳宁梁铭瑞在线阅读

    2025-12-1749阅读

  • 姜暮裴津乔免费小说 姜暮裴津乔全文阅读目录

    姜暮裴津乔免费小说 姜暮裴津乔全文阅读目录

    2025-12-2057阅读

  • 奚禾纪彦之是哪部小说的主角 奚禾纪彦之全文阅读

    奚禾纪彦之是哪部小说的主角 奚禾纪彦之全文阅读

    2025-12-1753阅读

  • 林清婳纪梵宸免费小说 林清婳纪梵宸完结版在线阅读

    林清婳纪梵宸免费小说 林清婳纪梵宸完结版在线阅读

    2025-12-2390阅读

  • 叶念念陆辰宇免费阅读第四章 主角叶念念陆辰宇

    叶念念陆辰宇免费阅读第四章 主角叶念念陆辰宇

    2025-12-2043阅读

  • 萧云从萧莺歌完整未删减版在线阅读 萧云从萧莺歌结局

    萧云从萧莺歌完整未删减版在线阅读 萧云从萧莺歌结局

    2025-12-2063阅读

  • 我就不公开了,我是小三不方便小说 我就不公开了,我是小三不方便小王自然卷

    我就不公开了,我是小三不方便小说 我就不公开了,我是小三不方便小王自然卷

    2025-12-1948阅读

  • 四合院:开局爆改傻柱,重塑家风小说完整版 傻柱何大清在线阅读

    四合院:开局爆改傻柱,重塑家风小说完整版 傻柱何大清在线阅读

    2025-12-1992阅读

  • 战王追妻:娘娘她又无敌了(结局) 沈玉宋元澈免费阅读全文

    战王追妻:娘娘她又无敌了(结局) 沈玉宋元澈免费阅读全文

    2025-12-1775阅读

  • 赵鸾刘云峥免费小说 赵鸾刘云峥全文阅读目录

    赵鸾刘云峥免费小说 赵鸾刘云峥全文阅读目录

    2025-12-1769阅读

  • 精选专题