1、绿茶

绿茶中富含多酚，可减缓肿瘤生长、转移所需的新血管的生长，并会促使癌细胞自我凋亡。在实验室里，茶多酚还可加强放射疗法对癌细胞的效果。

2、姜

生姜也有强效的抗炎作用和抗氧化效果，生姜同时还有预防作用，可对抗癌细胞。

 

 

3、十字科蔬菜

卷心菜、白菜、西兰花等十字科蔬菜都是强效的抗癌分子。可净化某些致癌物质，可阻止尚未成癌的肿瘤发展成恶性肿瘤，还可促使癌细胞自我凋亡，阻止血管生成。

4、大蒜

大蒜是最古老的药用香草之一。 “一战”期间，大蒜被广泛用于绷带中，以防感染。葱蒜植物促进结肠癌、乳腺癌、肺癌、前列腺癌，以及白血病的癌细胞自我凋亡。

 

5、番茄

现在已经证明番茄红素具有抑制数种癌细胞株生长的能力，包括神经胶质瘤。

6、胡萝卜

一项针对乳腺癌患者的长达6 年的追踪研究显示，多吃富含类胡萝卜素食物的患者要比少吃这些食物的患者活得更久。

7、大豆

从青少年时期开始食用大豆的亚洲女性，其乳腺癌的发病率要低得多，即使她们得了乳腺癌，肿瘤也一般不太具有侵略性，患者的存活率较高。

 

 

8、蘑菇

香菇等都含有多糖和香菇多糖，可刺激免疫细胞的活动和繁殖。实验表明，蘑菇防御乳腺癌细胞的效果最佳。

9、海藻

亚洲人通常吃的几种海藻中都含有可减缓癌细胞生长的分子，尤其是乳腺癌、前列腺癌、皮肤癌和结肠癌。最重要的食用海藻有紫菜、海带、裙带菜、海草和红皮藻。

 

 

10、柑橘类水果

橙、橘子、柠檬和葡萄柚都含有抗炎类黄酮。这种物质也能刺激人体肝脏对致癌物的净化机制。

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