世界上四大渔场分别是位于日本的北海道渔场、加拿大的纽芬兰渔场、位于欧洲的北海渔场、以及秘鲁渔场。

世界四大渔场：北海道渔场

日本的北海道渔场由于海域的千岛寒流与日本暖流特点，很适合浮游生物的生存，造成了渔产的丰富，并且寒流与暖流的交汇形成了一种天然的屏障，使各种鱼类难以游出这篇海域。

北海道渔场盛产：鲑鱼、狭鳕、太平洋鲱鱼、远东拟沙丁鱼、秋刀鱼。

世界四大渔场：纽芬兰渔场

加拿大的纽芬兰渔场处于墨西哥湾的暖流与拉布拉多寒流交汇处，使这片海域的渔业极其丰富。

纽芬兰渔场盛产：鳕鱼、鲑鱼、鲣鱼、带鱼、鲱鱼、秋刀鱼、鲽鱼、鲛鱼、黄鱼、鱿鱼、金枪鱼。尤其纽芬兰渔场是世界盛产鳕鱼的海域。

世界四大渔场：北海渔场

欧洲的北海渔场处于北大西洋暖流与东格陵兰寒流交汇处，造成了丰富的渔产，有着多种品种的海鱼。

北海渔场盛产：鳕鱼、鲱鱼、鲭鱼、毛鳞鱼。

世界四大渔场：秘鲁渔场

秘鲁沿海有着大量的寒流经过，再加有东南信风，这种特殊的环境气候滋生了很多的浮游生物，因此成为了天然的渔场。

秘鲁渔场盛产：鳀鱼、凤尾鱼、鲥鱼等多种鱼类。