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2015中国十大美食城市排名

城市排行  2024-01-05 17:25:02  热度:8℃

NO.1 北京

说到北京美食,就不得不提北京烤鸭,享誉世界啊。北京是我国的首都,富商政要云集,对于吃的那是能有多讲究就多讲究。不仅百年老店到处有,还汇聚全国佳肴,近些年来西洋菜也遍布北京。法国大餐,意大利美食,日本料理,墨西哥风味……北京在“吃”这一方面可算的上包罗万象。而且贵族豪富菜华丽,民间小吃美食也精致。无愧于第一大美食城市!

NO.2 广州

有句话叫“吃在广州”。广州人爱吃、会吃,天下闻名!对吃的研究登峰造极,很多大厨都是广州人。不过正因为广州人吃遍天下,所以难免让人觉得有点重口味。比如吃小老鼠,“三叫”,醉虾,龙虱,蝙蝠,麻雀,禾虫……真想采访一下第一个吃这些东西的人是怎么想的?当然,经过大厨们的手,这些材料都能变成美味佳肴,也是服了。理当排在第二位。

NO.3 天津

天津真是座小吃城,一进入这城市,就能感受到它的饮食文化。毕竟三百年天津菜不是说说而已。上千个品种,味道以鲜咸为主,传承的技艺精做!主料突出,配料考究,色香味俱全。天津还有一些历史悠久的老字号,如桂顺斋、祥德斋、正兴德茶庄、一品香糕点 店等等。享受走街串巷吃美食的感觉,就来天津。

NO.4 上海

博采众长的上海,菜肴风味流派甚多。上海菜、苏州菜、无锡菜、宁波菜、广州菜、北京菜、四川菜、安徽菜、福建菜、湖南菜、河南菜、山东菜、扬州菜、潮州菜、清真菜和素食菜等佳肴。上海也是个美食乐园,还有着许多独具特色的“老字号餐馆”。上海的国际地位也吸引了全世界的美食进驻。果然提前发展一百年就是不一样,不过特色是够了,味道就两说了。湖南人表示完全吃不惯上海菜,连辣椒都是甜的怎么忍?

NO.5 重庆

重庆是川菜的发源地之一,也是川菜主要代表地域之一,重庆的川菜博采全国各大菜系之长,兼收并蓄,妙味无穷。重庆火锅扬名天下,真正的融入到了百姓的生活中,也是中华传统文化中,团圆的美食诠释。风味独到的小吃,滋味浓郁的麻婆豆腐。另外,还有重庆的辣妹子点缀着这座城市的美食,边吃火锅边看妹子,可是会上瘾的哦。

NO.6 佛山

佛山是武术之乡,也是珠江三角洲的“美食之乡”。佛山酒楼食府众多,美食山庄林立。喝茶更是佛山人每日必然的活动。佛山的吃可能并不那么传奇或高大。只是此地的人们吸收了别家所长,按照自己的思路做出了佛山的许多小吃,如佛山盲公饼、扎蹄,大良野鸡卷、炸牛奶、蹦沙、双皮奶、南海鱼生、大福饼、三水狗仔鸭等等,皆名闻遐迩。

NO.7 杭州

“上有天堂,下有苏杭”。充满文化气息的杭州,这里的美食仿佛都带上了一股诗意。如杭州菜中的西湖什锦宴:苏堤春晓、曲院风荷、平湖秋月、断桥残雪、柳浪闻莺、花港观鱼、三潭印月、雷峰夕照、南屏晚钟、双峰插云等。名字文雅让人浮想遐思。杭州菜以河鲜为主味,烹调精细,不守陈规,多富变化。烹制多以爆、炒、烩、炸为主,清鲜爽脆,入口软滑。

NO.8 南京

南京作为六朝古都,其美食底蕴不可谓不深。代表菜盐水鸭享誉世界。南京菜一向称为京苏大菜,厨师则自称“京苏帮”。南京菜风味特点主要表现在口味醇和,咸淡适中,适应面广。菜肴讲究原汁原味,以鲜、香、酥、烂、嫩为主。南京的小吃街属于逛不完的那种,往往一个很不起眼的小店,就是诞生绝妙味道的地方。比种类丰富或许属于北京,但比起美味的更新速度,绝对不惧任何挑战。就是这种一直在吃上进步,不断钻研的南京,才是我们最爱逛的南京。排名第八实在偏低。

NO.9 长沙

湖南长沙,湘菜的聚集地。看看你们街上的湘菜馆吧,除了沙县小吃,还有这么普及的吗?而在长沙,就是一道青椒炒肉,也比大多数地方的做得地道,青椒是深碧的绿,肉成了一种酱色的红。小编我吃了十几年也没吃腻。长沙的臭豆腐算得上名扬天下了,其他的特色不太说的上。不过湘菜的特色就是长沙的特色,这座城市喜欢跟流行,也能制造流行,或许这就是湘菜遍天下的原因。这么说吧,一个外地人来长沙,一个月后他能很喜欢吃湘菜,吃不上不舒服。可要是一个长沙人去了外地,一个月还是会不习惯,非得湘菜来解救。

NO.10 成都

前面有了重庆,现在到成都了。百度一下川菜的图片,你就能看到红彤彤的色彩占据了屏幕。川菜以麻辣闻名天下。吃的过瘾,吃的爽快,吃的火辣辣全身通透!成都跟重庆在吃方面大同小异,排在第十位实属两者类似而又没有更强的美食城市。

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