据Confectionerynews.com发布的这项由Leatherhead食品研究公司所作的调查发现，瑞士、爱尔兰、英国、奥地利、比利时等国家是全球最大的巧克力消费国。  

　　由于巧克力可算作一种小小的奢侈品，所以排名前20的巧克力消费大国多数都有一个庞大的中产阶级，人均可支配收入也比其余的发展中国家高。

　　巧克力消费增长最快的国家非印度莫属。虽然未能挤进前20名的行列，印度的巧克力市场规模已从2008年的4.18亿美元翻了一番，达到2011年的8.57亿美元。

　　2011年，印度的人均巧克力消耗量为70克。市场研究公司Mintel指出，这意味着在印度这个经济腾飞国家，巧克力食品的消费潜力是巨大的，正如其在其它高档奢侈品方面的需求一样。

　　而中国则是巧克力消费增长非常缓慢的地方，分析人士指出，这也许与中国人更喜欢咸而味重的食物有关。

　　据欧睿信息咨询有限公司(Euromonitor)的报告显示，中国人平均一年只吃100克巧克力，预计到2015年能有10%的小幅增长。

　　巧克力在西方是一种日常美食，而诸如意大利的费列罗(Ferrero Rocher)和比利时的Godiva等品牌，则将巧克力打造成了一种精美的送礼佳品。
 

　　2012年十大巧克力消费国(以人均消费量计)

　　1. 瑞士11.9 kg

　　2. 爱尔兰9.9 kg

　　3. 英国9.5 kg

　　4. 奥地利8.8 kg

　　5. 比利时8.3 kg

　　6. 德国8.2 kg

　　7. 挪威8 kg

　　8. 丹麦7.5 kg

　　9. 加拿大6.4 kg

　　10. 法国6.3 kg

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