盘点中国青茶主要品种：凤凰水仙排第二，铁观音排第一
青茶是中国六大茶类之一，又称乌龙茶，是中国独有的一种茶类。青茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。那你知道青茶都有哪些品种名称？下面就和排行时报网小编一起来盘点中国青茶主要品种：凤凰水仙排第二，铁观音排第一，让我们详细来了解一下吧。
盘点中国青茶主要品种1.安溪铁观音
铁观音是发明于1725至1735年间的中国十大名茶之一，[bai]介于绿茶和红茶之间的属于半发酵茶类，除了具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、减肥健美、清热降火等功效。
2.凤凰水仙凤凰水仙是主要产自广东潮安县凤凰山区的乌龙茶类名茶品种，有着900多年制作历史，因具泛着独特的天然花香、具有浓醇鲜爽的滋味、澄净黄亮的汤色的特点而备受消费者的喜爱，而畅销泰国、新加坡等国家。
3.东方美人这种产自中国台湾地区的半发酵青茶，因茶芽上有着显露的白毫又被称为白毫乌龙茶，是主要产自中国台湾的新竹、苗栗一带的茶品，有着色泽黄澄清透、口感醇和甘甜特点的发酵程度较重。
4.罗汉沉香罗汉沉香是产自于四川蒙顶山千佛寺的乌龙茶类名茶，[bai]兼具红茶和白茶优点，并因有着幽长高雅的香气、鲜醇高爽的滋味而被从唐代元和年间列为贡品，并曾被《蒙山白云岩茶》所记载。
5.红水乌龙红水乌龙是于1885年开始制作的中国台湾乌龙茶的代表茶类，而这个主要产自南投县冻顶一带的茶叶，因制茶中需要极为精确的发酵品种，制作起来费时费力，使得现在很多茶师都不太愿意做这种茶。
6.乌龙红茶乌龙红茶是由广东英德广东茶叶研究所于1982年的茶叶品种，利用乌龙茶和红碎茶加工工艺制成，主要在广东省内进行销售，集红茶的滋味和乌龙茶的香气于一体，分为毫、碎、片、末四个档次的青茶类茶叶。
7.红乌龙洪武龙狮是主要产自中国台湾台东县的发酵程度较重的乌龙茶品种，是于2008年后开始上市的台湾乌龙茶的一种，因冲泡后的茶汤呈现出如同红茶般的橙红水色而得名，但依旧保持着乌龙茶风味的青茶品种之一。
