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中国最出名的七大“卷饼”,你尝过几种?

美食排行  2023-12-08 12:30:21  热度:4℃

中国有很多传统美食,其中卷饼就是比较受人欢迎的一种了,卷饼的种类有非常多,而且不只是饼皮卷起来的才叫卷饼,现在排行时报网小编为大家介绍中国最出名的七大“卷饼”,快来看看你尝过几种?

中国最出名的七大“卷饼”1、山东煎饼

山东煎饼是我国山东地区的一种特色大饼,[bai]有小米煎饼、玉米煎饼、麦子煎饼、高粱煎饼、地瓜煎饼等,这种煎饼吃着酥脆香甜,越嚼越香,你可以干着吃,也可以泡着吃。而它的精髓就在于“卷”着吃,山东煎饼并不是只能卷大葱,它还可以卷鱼肉青蔬、煎豆腐等各种食材。

2、天津煎饼果子

天津煎饼果子是我国天津地区的一种著名早餐饼,在天津当地叫煎饼馃子,它主要是用薄薄的绿豆饼皮,搭配上鸡蛋,放上酥脆的油条或果篦,涂抹上面酱、豆腐乳、油辣椒,再撒上葱花,卷好对折而成的一道美食,吃着又香又酥脆,还很有嚼劲。

3、信阳鸡蛋灌饼

鸡蛋灌饼起源于河南信阳,后来火遍了全国,成为一种非常受人欢迎的早餐美食,饼内被灌满了鸡蛋液,经过油煎之后,撒上青菜,抹上喷香的酱料,吃着外层酥脆,鸡蛋嫩滑无比,那种菜香、蛋香、面香融合在一起,令人满足。后来它又经过了不断的改进,可以夹香肠、鸡柳、里脊肉、辣条、脆嫩的青菜等食材,大口去吃很厚实,又非常过瘾。

4、阜阳卷馍

阜阳卷馍是安徽阜阳是一道著名小吃,这种卷馍其实就是用三四张春卷叠放,[bai]卷上豆芽、面筋、黄瓜丝、海带丝等配菜,面皮吃着筋道有弹性,豆芽和黄瓜丝吃着爽脆可口,面筋吃着软弹滑,分量大,配料丰富,实惠还抗饿,在抖音上,还成为了一道网红美食。

5、徐州烙馍

徐州烙馍是江苏徐州人百吃不厌的特色面食小吃,这种烙馍吃着柔韧、筋软,很有嚼头,可以卷馓子吃,外软内脆,香味十足,也可以卷土豆丝、咸鸭蛋等菜,或者卷烤串也是很不错的。

6、贵阳丝娃娃

贵阳丝娃娃是贵州贵阳的一道传统小吃,也叫素春卷,走在贵阳的街上,随处可见卖丝娃娃的,它是用一种小薄饼卷上十到二十几种素菜,再蘸着酸辣的蘸料,形如襁褓中的婴儿,吃到嘴里外皮柔嫩,内里蔬菜清鲜脆嫩,整体给人感觉酸辣爽口,开胃健脾。

7、台州食饼筒

台州食饼筒是浙江台州特有的一道传统小吃,它是用米粉浆制成的又薄又韧的饼皮,卷上各种滋味十足的配菜,然后再加点调料汁,放入嘴中,咬上一口,真是满口生香。


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