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苏州十大特色酒:苏州桥酒为苏州特产,苏州乾酒上榜

烟酒排行  2023-11-20 09:30:02  热度:13℃

苏州是一个南方城市,是著名的江南水乡,整个城市都自带柔光,这里的人性格也十分温婉,这样一个城市似乎和“酒”毫无关联,但是其实苏州也是有着不少特色酒的,接下来就跟着排行时榜的小编一起去了解一下苏州特色酒吧!

苏州十大特色酒1、苏州桥酒

苏州桥酒是苏州特产之一,历史悠久,根据史料的记载,唐宋时期的苏州酿酒业就已经十分发达,成为当时最主要的一个酿酒区,苏州桥酒也因此产生,成为了吴地佳酿、江南上品。

2、苏州乾酒

苏州乾酒是一种比较独特的酒,源自于民间的秘方,属于中药泡酒配方,主要有山药、龙眼肉、肉桂、覆盆子、罗汉果等原料,这样泡出来的酒口感醇香,药香飘逸,据说还有强筋壮骨、养颜怡神的功效。

3、铜罗黄酒

铜罗黄酒口感柔和,香气清醇,给人一种淡雅的感觉,是一种苏派酿酒技艺,为江苏省非物质文化遗产,也被列入苏州第四批市级非物质文化遗产之中。

4、后塍黄酒

后塍黄酒是苏派黄酒的优秀代表黄酒,属于半甜型黄酒,度数并不高,非常适合不怎么喝酒或喝酒新手饮用,后塍黄酒酒色橙红,芳香浓郁。

5、万三黄酒

万三黄酒始于周庄万三酒铺之中,也是苏州十大特色酒之一,口感沁润顺口,闻起来清香浓郁,为了迎合年轻人的口感,如今市面上也多了许多创新口味的万三黄酒,比如说莲子口味、橙子口味等等。

6、杨梅酒

杨梅酒主要是用杨梅来泡酒,这主要是因为苏州盛产杨梅,杨梅酸甜可口,于是当地人就将杨梅加入酒中,酿制数月之后,酒就会染上淡淡的红色,这时杨梅酒就成功了,喝的时候还可以吃里面的杨梅,口感极佳。

7、青梅酒

青梅酒喝杨梅酒有异曲同工之妙,也是将青梅放置在白酒中腌制一段时间再饮用,酒成后带有淡淡的青梅香气,香甜可口,是解乏止渴的上好饮品。

8、苏州米酒

苏州有一种叫做“苏州桥”的米酒,大多装在透明的玻璃瓶之中,拥有米白色的酒体,比较粘稠,喝起来口感顺滑,十分清甜,也是当地一个特色酒。

9、冬酿酒

苏州的冬酿酒是一种米酒,其中还加入了一些桂花,口感清冽,带有一股桂花的清香,喝起来十分爽口,当地人喜欢在冬至的晚上喝上这么一口,冬酿酒对于苏州人来说是一个独特的存在。

10、 花雕酒

花雕酒是苏州白酒之中一个知名的品种,主要以黄酒和米酒为原料制作而成,有着花果的香气,喝起来口感清爽,回味怡人。

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