这个从2018年开始推出的“中国人自己的餐饮榜单”本次涵盖在榜单中的304家餐厅汇总，有63家属于黑珍珠二钻餐厅，这些餐厅覆盖了新加坡、东京、曼谷、台北、澳门、台州等多个城市，那黑珍珠二钻是什么，黑珍珠二钻餐厅有哪些，排行时榜就为大家盘点并介绍黑珍珠餐厅二钻名单。

2023黑珍珠二钻餐厅1.LES MORILLES樂•墨瑞

LES MORILLES樂•墨瑞是一家人均近900,位于燕莎商圈中，曾多次被评为黑珍珠二钻，并连续两年获得米其林餐盘的法餐餐厅，这家餐厅装修方面干净整洁，主要为消费者提供传统新派的法式菜品，并且根据季节的不同给消费者提供当季最新鲜的食材。

2.Refer

这家由Talib Hudda担任主厨的餐厅，位于北京三里屯太古里北区，主要为消费者提供地道的国际顶级的北欧菜品，并且是北京最难预定的餐厅之一，这家餐厅在装潢上也打造的较为宁静静谧，并且菜品也较具创新元素，在北欧料理的基础上融合了日本菜、中国本土、法餐等餐品的烹饪技术。

3.晟永興烤鸭店(三里屯店)

晟永興烤鸭店是一家位于北京朝阳区内，先后获得2020金梧桐年度餐厅奖项，获评米其林星级，并被评为2023黑珍珠二钻餐厅的烤鸭店，店内除了招牌的烤鸭外，还有金甲深海大黄鱼、松露焗大虾球、葱烧海参、脆皮大明虾等一种代表性菜品。

4.新荣记(新源南路店)

这家位于北京朝阳区启皓大厦的餐厅，餐厅的鲍鱼红烧肉、黄金脆带鱼、脆皮妙龄鸽、和牛蛋挞、酥皮叉烧包等都是代表菜品，餐厅的从选用的食材到菜品出品，从餐厅环境到用餐服务等各个方面都有着较高的水准。

5.DA VITTORIO SHANGHAI

这是一家位于上海外滩金融中心的餐厅，每周二到周日营业，周一店休，其中的鱼子酱蛋挞、手工面包、鳌虾等菜品都是受到较高推荐的，主要为消费者提供地道高品质的意大利菜品，由Stefano Bacchelli担任主厨。

6.鲁采LU STYLE(环宇荟店)

鲁采是一家位于北京朝阳区的餐厅，有着极佳的餐厅环境和用餐服务，幽静的环境为客户提供优质地道的鲁菜，餐厅位于北京环宇荟中，距离鸟巢不远，其中餐厅最有特色的当属放了56个不通瓶子的茅台的墙面。

7.Le Comptoir de Pierre Gagnaire

Le Comptoir de Pierre Gagnaire是一家于2017年7月开业，由Pierre Gagnaire这位法国名厨打造的法餐餐厅，位于嘉佩乐酒店内，曾多次受到米其林指南的青睐，菜品从餐前面包到最后的甜品环节无可挑剔。

8.Maison Lameloise莱美露滋(上海中心店)

Maison Lameloise莱美露滋是一家最早建于1921年法国勃艮第沙尼地区的正宗法餐餐厅，国内开在了上海，现在想要来这家餐厅用餐需要至少提前一周预约，并且还要提前确认套餐，鱼类料理方面出品极为优质，鱼肉做的鲜嫩细腻，配上相关的配菜，是一个不会让人感到单调乏味的餐品。

9.Stone Sal言盐西餐厅(东湖路店)

言盐西餐厅是一家于2017年开业在东湖路上的西餐厅，标志是一个鲜红的红牛头，是一家主要为消费者提供传统美式牛排的餐厅，整个餐厅的设计风格更加偏向现代，位置便利，并且获得了美国肉类协会认证，可见肉质和菜品的出品品质。

10.The Pine松涧

这是一家位于上海的低调西餐厅，这家餐厅也不仅仅为消费者提供西餐菜品，讲究的是中西餐文化相互融合后形成的创新菜品，目前门店位于长乐路333号的花园洋房，餐厅选用的食材都非常新鲜，并且菜品在摆盘方面十分具有江南风情，利用意想不到的食材打造极具生命力的中式法餐。

附完整榜单：

排序	所属城市	店名	所属钻石级别
1	北京	LES MORILLES樂•墨瑞	二钻
2	北京	Refer	二钻
3	北京	晟永興烤鸭店（三里屯店）	二钻
4	北京	新荣记（新源南路店）	二钻
5	上海	DA VITTORIO SHANGHAI	二钻
6	上海	鲁采LU STYLE(环宇荟店)	二钻
7	上海	Le Comptoir de Pierre Gagnaire	二钻
8	上海	Maison Lameloise莱美露滋（上海中心店）	二钻
9	上海	Stone Sal言盐西餐厅（东湖路店）	二钻
10	上海	The Pine松涧	二钻
11	上海	大董（越洋广场店）	二钻
12	上海	福和慧	二钻
13	上海	鲁采LU STYLE （环宇荟店）	二钻
14	上海	荣府宴（南阳路店）	二钻
15	上海	西郊5号• Maggie 5	二钻
16	上海	遇外滩（BFC外滩金融中心店）	二钻
17	成都	漾亚•雍雅合鲜（桐梓林店）	二钻
18	广州	广州瑰丽酒店•广御轩Lingnan House	二钻
19	广州	好酒好蔡	二钻
20	广州	跃·Yue·现代粤菜料理	二钻
21	杭州	杭州柏悦酒店一悦轩中餐厅	二钻
22	杭州	解香楼	二钻
23	杭州	三嚥阁 La Villa Restaurant	二钻
24	杭州	西湖国宾馆•紫薇厅	二钻
25	杭州	新荣记（西溪湿地店）	二钻
26	深圳	Ensue	二钻
27	深圳	嘉苑饭店	二钻
28	苏州	苏州凯悦酒店•华池88中餐厅	二钻
29	南京	南京香格里拉・江南灶中餐厅	二钻
30	汕头	潮汕味道煮海餐厅	二钻
31	台州	新荣记（中心大道店）	二钻
32	扬州	趣园茶社（长春路店）	二钻
33	香港	8½ Otto e Mezzo BOMBANA (置地历山店)	二钻
34	香港	Amber （置地文华东方酒店）	二钻
35	香港	Caprice	二钻
36	香港	L'ATELIER de Joël Robuchon	二钻
37	香港	Ta Vie旅	二钻
38	香港	VEA Restaurant	二钻
39	香港	大班楼	二钻
40	香港	家全七福	二钻
41	香港	丽晶轩	二钻
42	香港	唐阁	二钻
43	香港	志魂	二钻
44	澳门	8	二钻
45	澳门	“泓”日本料理（永利皇宫店）	二钻
46	澳门	巴黎軒	二钻
47	澳门	永利宫（永利皇宫店）	二钻
48	台北	MUME	二钻
49	台北	RAW	二钻
50	台北	君品酒店-颐宫	二钻
51	东京	LA TABLE de Joel Robuchon Restaurant	二钻
52	东京	L'Effervescence	二钻
53	东京	SUGALABO	二钻
54	东京	茶禅華	二钻
55	东京	赤坂四川饭店	二钻
56	东京	虎峰	二钻
57	东京	晴山	二钻
58	东京	神楽坂 石かわ	二钻
59	东京	中国饭店富丽华	二钻
60	曼谷	Gaa	二钻
61	曼谷	Sühring	二钻
62	新加坡	Corner House	二钻
63	新加坡	JAAN by Kirk Westaway	二钻