乌鲁木齐十大名小吃:烤全羊上榜,第一名你一定吃过!
一座城市可以凭借美景吸引外地游客,可以凭借文化吸引外地游客,也可以通过美食吸引游客驻足。中国幅员辽阔,地大物博,今天小编就带大家来到祖国的西北部的乌鲁木齐,看看这里的乌鲁木齐十大名小吃。
1.羊肉串羊肉串怕是乌鲁木齐十大名小吃榜单里最为外地人熟知的小吃了,这里选用优质羊肉,切成大块,穿成串,直接在火上烤制,烤的油滋滋的,肉香四溢。
2.熏马肠这是上过《风味人间》的一道美食,是哈萨克族们过冬的必备美食,现在也是乌鲁木齐的一道风味小吃,熏马肠是熏制食品里的上品。
3.米肠子这是用羊下水做的一道小吃,里面有大米、羊肝、羊心、羊油和各种调味料,风味很独特。
4.馕馕是新疆人民的日常主食之一,大都是圆形的,面饼上还有敲打出的花纹,很酥脆,水分含量少,容易储存,可以搭配羊肉串一起食用。
5.烤全羊羊是乌鲁木齐草原的常驻居民之一,这里的羊肉几乎可以被称为是全中国最好吃的羊肉,来这里一定要吃一回烤全羊,体会草原人员大口吃肉的豪气。
6.手抓饭手抓饭的独特就在于它的食用方式,想尝到正宗的手抓饭,除了原材料需要讲究外,食用的方式也需要依照传统。
7.大盘鸡各地都有很多的新疆大盘鸡餐厅,但是味道不一定正宗。来大盘鸡的家乡可要好好的尝一尝大盘鸡的美味,软烂的鸡肉搭配土豆和青椒,鲜辣爽口。
8.烤包子在乌鲁木齐有许多烤包子的小摊和饭店,每家店里的味道可能有少许的差异,但是烤包子的风味还是不变的。包子里包的是羊肉丁、羊尾丁,洋葱等,味鲜油香。
9.羊杂碎羊杂碎里除了羊肉,羊身上其他的可食用部分都能吃到。尤其是在冬天,羊杂碎汤有驱寒保暖的功效,物美价廉。
10.油塔子这是用羊油再加上盐和花椒粉,卷成塔样蒸出来的一道面食。乌鲁木齐人民一般是把它当做早点食用,配上粉汤,就是一份完美的早餐。