台湾十大古早味美食 面煎和古月饼上榜
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2022-07-28 08:31:21
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古早味是台湾一种非常特别的味道和制作方法，这种美食独具台湾特色，出色的口感非常受欢迎，那么接下来就让我们来详细了解一下台湾十大古早味美食都有哪些吧!
台湾十大古早味美食1.百年油条
2.面煎
3.再发号肉粽
4.佳兴大肠粥
5.鳝鱼意面
6.度小月担仔面
7.古月饼
8.林家肉圆
9.古早味锉冰
10.正合兴蜜饯
1. 百年油条
百年油条更加类似麻花，特别的面料和制作手法，让百年油条味道非常好，是台湾十大古早味美食之一。
2.面煎
面煎在台湾当地非常受欢迎，面煎金黄薄脆，同时还有非常香甜的馅料。
3.再发号肉粽
再发号肉粽是一家百年老店了，创建于1872年，是台湾经典的古早味特色美食，加入了许多新鲜食材，比如说干贝、蛋黄、大虾等等。
4.佳兴大肠粥
佳兴大肠粥都是采用老汤熬制而成的，所以汤非常的浓郁好吃，尤其是里面的大肠口感特别的好。
5.鳝鱼意面
鳝鱼意面可是台湾特色小吃，鳝鱼意面是酸甜口味的，所以吃起来特别的过瘾。
6.度小月担仔面
度小月担仔面十分丰富，里面加入了鲜美的大虾，还有肉燥，而且对于汤料特别讲究，必须是熬制的虾汤。
7.古月饼
古月饼是一种台湾特别受欢迎的美食之一，这是一种好吃的糕点，采用了百年独家配方还有纯手工制作而成。
8.林家肉圆
林家肉圆采用古早味古法制作，这种台湾特色美食不光好吃，而且滑嫩Q弹，是特别受欢迎的台湾十大古早味美食之一。
9.古早味锉冰
古早味锉冰历史悠久，拥有超过百年的历史，古早味锉冰可以加入各种各样的食材，比如说大豆，粉条，红豆等等。
10.正合兴蜜饯
正合兴蜜饯味道非常独特，要知道正合兴蜜饯加入了十多种中草药，采用独特的制作工艺，因为无论是口感还是色泽都是独一无二的。
