现在越来越多的人重视养生，重视滋补问题，今天我们就来说一说关于冬季滋补的食材，对于养生来说，食物滋补是最好的方法之一，有很多人说药物养生可以效果会更快，但是是药三分毒，用食物来养生才是长久之道。

冬季十大滋补食材

1.火锅

2.山药

3.黄酒

4.百合粥

5.墨鱼

6.花生

7.梨

8.莲藕

9.大枣

10.萝卜

1.火锅

最佳搭配：酒水

火锅，这是我们冬日里最长吃的一种食物，很多考古学家在考古的过程中发现了很像火锅的文物，这可以推测在很早的古代很有可能就有火锅出现，冬天吃火锅，浑身发热，今天的人能吃，古代的人很可能也能想到。

2.山药

最佳搭配：枸杞

山药，这种食材被大家称之为“神仙之食”，具有很高的药用价值，它的里面含有淀粉酶、多酚氧化酶、黏液蛋白、维生素等物质，对于脾胃消化吸收、心血管疾病的预防都有一定的功效。

3.黄酒

最佳搭配：乌梅

黄酒，这是我们国家最古老的酒，它采用的是传统的手法酝酿而成，里面含有18种氨基酸，营养价值非常高，是葡萄酒、啤酒无法比拟的，中医认为黄酒具有通经络、行血脉、温脾胃、润皮肤等作用。

4.百合粥

最佳吃法:煮粥

百合粥，百合是一种植物，不能单独使用，但是它的营养成分十分丰富，有蛋白质、维生素、胡萝卜素等，对抑制癌细胞增生有一定的疗效，同时还能润肺止咳、安定心神，所以百合粥一直都是养生之粥。

5.墨鱼

最佳搭配：豆腐

墨鱼，我们大家都听说过这样一句话，四条腿的不如两条腿，两条腿的不如没腿，这说明鱼肉在大家的心目中的地位是非常高的，事实也是一样，鱼肉里面含有丰富的蛋白质、碳水化合物和维生素等。

6.花生

最佳搭配：红枣

花生，这是一种营养价值很高的坚果，它不仅果肉含有丰富的营养元素，就是皮也能抑制纤维蛋白的溶解，促进血小板新生，全身都有游泳的药用价值，就连它的壳也能降低血压、调整胆固醇。

7.梨

最佳搭配：蜂蜜

梨，这种水果被大家称为“百果之宗”，它里面所含的水分非常多，达到了85%，里面有丰富的维生素和钙、磷、铁、碘等微元素等，在干燥的冬季吃梨，能够润肺止咳缓解体燥。

8.莲藕

最佳搭配：黑白木耳

莲藕，十大最佳润肺止咳食物之一，冬天本来就是莲藕收获的季节，所以这个时候有大量的新鲜莲藕上市，莲藕里含有丰富的碳水化合物、蛋白质和维生素，吃莲藕能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作

用。

9.大枣

最佳搭配：桂圆

大枣，我们经常听说一日吃仨枣，一生不显老，大枣本来就是养生保健之物，它富含铁元素，可以促进血液循环，冬季如果大家的手脚冰凉，非常适合用大枣调理身体。

10.萝卜

最佳搭配：冰糖

萝卜，很多老人经常会说冬吃萝卜夏吃姜，所以萝卜是冬季养生的好食材，萝卜的性凉，味甘辛，对肺胃有热、痰多气胀、消化不良、大小便不畅的人尤其适用。

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