蛋炒饭很多人都喜欢吃，因为它实在是太美味了。不知道大家是否喜欢，反正小编我是很喜欢，还经常在家里做呢？那么，鸡蛋炒米饭怎么做才最好吃呢？有没有什么小窍门呢？今天小编就教大家一招，很简单哦！很快就能学会。

准备材料
米饭1碗、火腿肠一根、鸡蛋2个、胡萝卜丁适量、大葱1根、花生油少许、生抽、盐少许、牦油1小勺、胡椒粉少许。喜欢别的菜的话，也可以适量加入哦，比如玉米粒，只要自己喜欢就可以，都可以加，都切成丁，我就经常这样子做。

制作方法：
第一步：火腿肠切丁、胡萝卜切丁、大葱切碎，把自己准备的材料都切成丁。

第二步：把鸡蛋打入碗中，顺指针交开，备用。

第三步：把花生油倒入锅中，油热了之后，再把切好的葱花放进去，记得不用太多。

第四步：把鸡蛋翻炒，然后再用铲子铲碎，这样才会更好吃、更入味。

第五步：下入准备好的火腿肠丁、胡萝卜丁等自己喜欢的菜丁。

第六步：把这些菜翻炒至七八分熟。

第七步：把米饭倒入锅中翻炒，米饭块不要大，一定要铲的小一些，越均匀约好，菜的味道才会渗透到米饭里。

第八步：加入生抽、蚝油、胡椒粉、盐等调味料，这样子蛋炒粉就做饭好。

怎么样，是不是很简单，很好学。不知道这样做是不是合你的胃口呢？你也快来学一学吧！

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